來源:掌上育兒寶典 2018-06-05 13:28:27
一.輔食添加原則:少量、簡單
開始添加輔食的時間在 4-6個月,啟動輔食也需要兩個月時間,按照少量、簡單的原則,一種一種地給寶寶添加輔食。仔細觀察寶寶的接受情況,以便隨時調(diào)整添加方案。
開始添加第一種時,可以在一天之內(nèi)喂食兩次,連喂 3天,在這3天之內(nèi)要留心觀察,如果寶寶接受良好,那么這種食物進食一周后,就可以再添加另一種新食物了。一旦寶寶出現(xiàn)異常反應(yīng),要暫時停喂,3-7天后再添加這種食物。如果同樣的問題再次出現(xiàn),應(yīng)考慮寶寶對此食物不耐受,需停止至少3個月。媽媽要注意觀察寶寶的不適癥狀是否可以緩解,同時向醫(yī)生、有經(jīng)驗父母請教,尋找原因和解決的辦法。在 2-3個月的時間內(nèi)用這種方法不斷嘗試,就可獲得最合適寶寶的食譜了。
二.合理為寶寶添加蔬菜和水果
在給寶寶制作蔬菜泥時,要保證蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì)盡可能不被破壞。不同種類的蔬菜制作方法有異。根莖狀蔬菜,如土豆、紅薯、胡蘿卜,可將它們蒸熟后去皮,再制成泥糊狀;綠葉菜應(yīng)整顆在滾開的水里焯數(shù)秒,取出后再加工成菜泥,菜泥要剁得很碎。這樣處理后,附著于菜葉上的化肥、農(nóng)藥等殘留物可以降到最低;綠葉菜不要做得太熟,也不要剁碎后再放入開水內(nèi)焯,這樣做會使維生素大量流失。
菜泥處理完后,可直接加入到米粉中喂食;如果想做菜粥,可以先熬米粥,待粥要熟時再加入制好的菜泥,千萬不要將菜與米一起煮熟。
從營養(yǎng)的角度出發(fā),果泥是最好的進食水果的方式,可將蘋果、香蕉等刮成泥直接喂給嬰兒,這樣既可保證水果中的營養(yǎng),比如維生素、纖維素等,又能鍛煉寶寶進食食物的能力。由于水果是甜味,不是成人食物的主要味道,希望媽媽以加餐的形式喂養(yǎng)。一歲內(nèi),最好選擇味道不太甜、酸的水果,以免干擾奶的攝入。
不建議將水果泥加入米粉等喂養(yǎng)嬰兒,這樣不會使寶寶出現(xiàn)對主食味道的錯覺,為長大后自然接受咸味主食做準備。
三.預(yù)防肥胖從嬰兒期開始
蛋白質(zhì)攝入過多是引起肥胖的主要原因之一。蛋白質(zhì)過多會刺激體內(nèi)胰島素和胰島素樣生長因子分泌增多,早期促進嬰幼兒身高、體重同時過度增長,同時也刺激了脂肪細胞分化過度,形成成人肥胖的基礎(chǔ)。寶寶從食物中攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),就能滿足身體的需要,不要輕易給寶寶“補”蛋白粉,保證每餐中蛋白質(zhì)食物即可,雞蛋、肉等不要超過每次進餐量的1/4。
從嬰兒期開始,媽媽就要注意讓寶寶預(yù)防肥胖。從飲食上來說,合理攝入蛋白質(zhì),增加纖維素的攝入,早期混合喂養(yǎng),都有助于養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。另外,還可以讓寶寶多運動,鼓勵他們多趴著或爬行。
Part3.寶寶喂養(yǎng)常見Q&A
一.給寶寶先喂輔食還是先喂奶?
每次輔食添加的時間應(yīng)該安排在兩次母乳或配方粉之前,先吃輔食,緊接著喂奶,讓寶寶一次吃飽。添加輔食之初,每次輔食的進食量有限,需要再補充奶才能讓寶寶吃飽了。這樣做能夠避免出現(xiàn)少量多餐的問題。少量多餐不僅會影響寶寶進食的興趣,還會影響消化的效果。
之所以要先吃輔食,是因為要持續(xù)保持寶寶 “饑 ”和 “飽 ”的感覺。兩次喂奶間給寶寶添加輔食,此時寶寶還未饑餓,對輔食興趣不大;進食后也未必吃飽;下次吃奶時又還未饑餓,造成對奶的興趣降低。周而復(fù)始,寶寶失去了“饑 ”和“飽”的感覺。飽腹的體驗,不僅可滿足心理需求,還會促進胃腸功能發(fā)育;饑餓感覺的缺失,會導(dǎo)致寶寶進食興趣的相應(yīng)降低,受此影響,胃腸功能也會下降。
二.能讓寶寶多吃菜少吃米粉嗎?
很多媽媽認為寶寶即使少吃米粉,也不能少吃蔬菜和鈣水,擔(dān)心寶寶缺維生素、缺鈣。每餐中米粉只有1-2小勺,蔬菜至少占一半,另外還加了雞蛋或肉。這樣喂養(yǎng)看似寶寶胃口好,進食多,可體重增長緩慢,喂養(yǎng)效果不好。原因是輔食中產(chǎn)生能量的成分不足,維生素和微量元素并不能提供能量。
嬰兒飲食中最為重要的元素是宏量元素,即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,其中碳水化合物的食物最易被嬰兒吸收利用。一次進食中菜、肉占的比例過大,碳水化合物為主的主食過少,少于每次進食的一半,或者主食過稀,比如過稀的粥或面條,會導(dǎo)致碳水化合物攝入不足,以致能量不足,不利于嬰兒體重增長。微量元素只有在宏量元素充足的基礎(chǔ)上才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。關(guān)注寶寶的營養(yǎng)均衡比單獨強調(diào)寶寶多吃某種食物更重要。
三.能把雞蛋黃作為寶寶的第一種輔食嗎?
一直以來,人們已經(jīng)習(xí)慣了把雞蛋當作寶寶要嘗試的第一種輔食,這與當時的食品供應(yīng)狀況和食品加工水平有關(guān)。雞蛋在嬰幼兒生長發(fā)育過程中確實有著重要作用,但把雞蛋作為目前寶寶的第一種輔食是一個誤區(qū)。事實上,過早給寶寶添加雞蛋黃是非常不妥的。
雞蛋很容易引起寶寶過敏,且4-6個月寶寶的腸胃還很虛弱,攝入雞蛋黃也容易引起消化不良,繼而影響到寶寶的發(fā)育。對于進食及發(fā)育均良好的寶寶來說,媽媽可以將添加雞蛋黃的時間推遲到8個月之后,而雞蛋清要等到1歲后才能添加;對于明確蛋黃過敏(食物回避+激發(fā)試驗陽性)的嬰幼兒,停止食用雞蛋黃至少6個月后才能再次添加。對牛奶蛋白過敏的寶寶,更要嚴格地將添加雞蛋黃的時間控制在8個月以后,這樣可以減少過敏發(fā)生的可能性。
另外,寶寶在8個月之后1歲之前,媽媽要給寶寶吃煮雞蛋的蛋黃,煮熟的雞蛋黃比較容易被消化吸收;滿1歲以后,就可以給寶寶將全蛋烹制成雞蛋羹喂養(yǎng)了。
母乳喂養(yǎng)注意事項
●乳房保養(yǎng):孕媽媽如果決定母乳喂養(yǎng),那么就要從孕期開始保養(yǎng)乳房,洗澡的時候注意按摩,佩戴寬松的胸衣,避免壓迫乳腺造成堵塞,如果有乳頭內(nèi)陷等問題,可以請教醫(yī)生,盡量早點矯正。
另外,媽媽的乳頭應(yīng)經(jīng)常保持清潔,防止乳頭、乳房疾病的發(fā)生。如果今后喂養(yǎng)的時候,姿勢和方法得當,其實問題不大。每次哺育寶寶之后,如果寶寶沒有將乳房吮吸空,應(yīng)當用吸奶器將多余的奶水吸出,這不是浪費,排空了乳房才能促進乳汁更多地分泌,還能減輕新媽媽的漲奶痛苦,對乳房的健康也有保健作用。
●盡早開奶:一般來說,產(chǎn)后30分鐘之后,雖然這時候新媽媽還未開奶,乳房中可能沒有足夠的奶水,但也要盡量給寶寶吮吸乳房,盡早培養(yǎng)起寶寶吮吸乳房的習(xí)慣。否則的話,寶寶日后可能會排斥媽媽的乳房。
●不要丟棄初乳:產(chǎn)后五天內(nèi),媽媽分泌的乳汁稱作初乳。有些媽媽認為初乳是“臟”的,或認為初乳沒有營養(yǎng)價值,擠掉丟棄了,這很可惜。其實初乳是營養(yǎng)的精華所在,富含最高的人體免疫因子和生長因子,能夠增強寶寶的免疫力,促進寶寶的發(fā)育。因此產(chǎn)后五天內(nèi)應(yīng)當“隨餓隨喂|,盡量多給寶寶補充。
●注意母乳不足:媽媽母乳量不足時,經(jīng)常會有哺乳前乳房不脹,哺乳時寶寶吞咽聲少,哺乳后寶寶睡眠短而不安,常哭鬧,體重不增或增加緩慢,這個時候,媽媽需找出原因加以糾正。
●寶寶邊吃奶邊睡覺影響大:不要讓寶寶含著乳頭睡覺,這樣不僅不衛(wèi)生,而且容易引起窒息、嘔吐,同時還會影響嬰兒牙床的發(fā)育導(dǎo)致畸形。
●保持心情愉快:媽媽要以輕松的心情喂奶。如果媽媽在精神上有負擔(dān)或者心情很緊張,都會影響乳汁的分泌。
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