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幼兒園案例分析:對(duì)幼兒良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)

來(lái)源:幼教網(wǎng) 2018-08-08 13:51:18

說(shuō)兩句

對(duì)幼兒良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)

  觀察過(guò)程:

  1、這一段時(shí)間,每一天下午吃點(diǎn)心的時(shí)候,我看見(jiàn)有的小朋友一會(huì)兒把饅頭撕成小塊、小塊的捏著玩;一會(huì)兒就用手把包子壓扁,然后往嘴里面塞。

  2、瑞瑞小朋友吃飯個(gè)性香,每次盛上飯,迫不及待地抓起勺子就吃,經(jīng)常塞得滿嘴飯來(lái)不及咽,噎得滿臉通紅,眼淚直流。而且他吃飯時(shí),碗放在桌子中間,板凳離桌子很遠(yuǎn),他也不明白挪一挪碗,拖一拖椅子,只明白伸長(zhǎng)了脖子,伸直了身子,使勁夠著

  分析:

  《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》對(duì)幼兒的飲食習(xí)慣要求是:安靜愉快地進(jìn)餐,正確使用餐具,飯后擦嘴,細(xì)嚼慢咽,不挑食,偏食,不剩飯菜,就餐時(shí),不發(fā)出聲音,不亂扔殘?jiān),飯后收拾干凈,掌握正確的就餐姿勢(shì)等。此刻的幼兒由于父母的工作忙,而且也缺乏科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí),致使孩子們養(yǎng)成了一些不良的飲食習(xí)慣。比如吃飯時(shí),好吃的一味往肚里填,不好吃的“拒之門外”,有的邊吃邊玩,浪費(fèi)飯菜;有的需要大人端著碗在后面追著喂,一頓飯能吃一小時(shí);有的吃飯時(shí)不吃,只愛(ài)吃零食;種種狀況造成了孩子們不好的飲食習(xí)慣。

  教育措施。

  1、改變家長(zhǎng)的教育觀念。

  首先,我們向家長(zhǎng)介紹有關(guān)幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)方法,幫忙家長(zhǎng)樹立良好的飲食教育觀念,家園配合共同糾正幼兒的不良習(xí)慣。

  2、針對(duì)幼兒這些不良習(xí)慣,幼兒園制定有效的方法加以引導(dǎo)。

  3、科學(xué)合理安排幼兒一日生活及教學(xué)資料。

  a、日常生活中,適當(dāng)安排運(yùn)動(dòng),增進(jìn)幼兒食欲。

  b、透過(guò)群眾教學(xué)活動(dòng)及游戲培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐常規(guī)。

  教育措施實(shí)施效果

  開學(xué)已經(jīng)一個(gè)多月了,此刻幼兒吃飯?zhí)羰场⑵超F(xiàn)象改變了,孩子們明顯長(zhǎng)胖了,臉色也好看了,家長(zhǎng)對(duì)我們的工作十分滿意,都說(shuō)孩子在幼兒園很放心,還經(jīng)常向我們請(qǐng)教有關(guān)教養(yǎng)的問(wèn)題。

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