來源:幼教網(wǎng) 2018-08-09 11:15:24
	  活動設計背景
	
	  在寒冷的冬天,讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥,讓孩子深切的體會中國的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。
	
	  活動目標
	
	  1.了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。
	
	  2.認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
	
	  3. 愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
	
	  4. 激發(fā)幼兒對生活的熱愛,培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
	
	  5 學念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的快樂。
	
	  教學重點、難點
	
	  引導幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
	
	  活動準備
	
	  1.課件《臘八粥》、
	
	  2. 臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
	
	  3. 臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
	
	  4. 識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
	
	  活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))
	
	  一、觀察圖片,激發(fā)興趣
	
	  1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
	
	  二、認識臘八粥的制作材料
	
	  1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
	
	  2. 展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
	
	  3. 分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
	
	  三、我做臘八粥
	
	  1. 認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。
	
	  2. 引導討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。
	
	  3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
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