輔食日記:魚(yú)泥

　　魚(yú)泥

　　準(zhǔn)備食材：凈魚(yú)肉50克

　　步驟1：將收拾干凈的魚(yú)放入開(kāi)水中。

　　步驟2：煮后剝?nèi)ヴ~(yú)皮，除去魚(yú)骨刺后把魚(yú)肉研碎，然后用干凈的布包起來(lái)，擠去水分。

　　步驟3：將魚(yú)肉放入鍋內(nèi)，加入100克開(kāi)水。

　　步驟4：直至將魚(yú)肉煮軟即成。

　　步驟5：最后用碗裝上即可。

　　魚(yú)肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)所含必需氨基酸(氨基酸食品)的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化(消化食品)吸收。魚(yú)肉中富含維生素A、鐵(鐵食品)、鈣(鈣食品)、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

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