減肥食譜:芹菜炒香菇

　　在生下寶寶之后，新媽媽千萬不要通過吃減肥藥、喝減肥茶來減肥。因?yàn)闇p肥藥或減肥茶會影響人體正常的代謝，阻礙人體從食物中吸收營養(yǎng)，并增加營養(yǎng)的排泄，很容易使新媽媽營養(yǎng)不良。而且減肥藥會從乳汁里進(jìn)行排泄，這樣就等于給寶寶也吃了減肥藥。

　　哺乳期減肥最好的方法是合理飲食。因?yàn)橛幸?guī)律的進(jìn)食可以減少肥胖的發(fā)生率，并且不影響喂養(yǎng)，對新媽媽健康也十分有益。這里所說合理飲食并不是節(jié)食，而是指在乳汁分泌正常、身體狀況不受影響的情況下，通過適當(dāng)控制飲食熱量的方式讓身體自然減重。

　　適量攝取纖維素

　　纖維質(zhì)可以增加人體糞便的體積，促進(jìn)排便的順暢，在懷孕末期因?yàn)樘�兒的長大會壓迫到媽媽的下半身血管，使得血液循環(huán)受阻，所以多數(shù)媽媽會伴隨著有痔瘡的發(fā)生，造成排便困難，所以纖維質(zhì)的攝取對懷孕媽媽而言是很重要的，但是要注意的是，在生產(chǎn)過后，身體需要的是大量的營養(yǎng)素來幫助身體器官的修復(fù)，如果此時(shí)攝取過多的纖維質(zhì)，反而會干擾到許多其他營養(yǎng)素的吸收，因此對產(chǎn)后媽媽而言，纖維的攝取量是不宜過多的。

　　保證水的攝取

　　母乳喂養(yǎng)會使媽媽每天流失約1000毫升的水分。如果媽媽體內(nèi)的水分不足，會使母乳量減少。另外，水喝得是否足夠，是決定塑身成績的關(guān)鍵，因?yàn)槿梭w所有的生化反應(yīng)都必須溶解在水中才能進(jìn)行，廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除。所以新媽媽要保證水分的攝取，最好每天喝水不要少于3000毫升。

　　芹菜炒香菇

　　原料：芹菜400克，干香菇50克，淀粉10殼。

　　調(diào)料：醬油、米醋、鹽各適量。

　　做法：

　�。�1）將芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右的段，用少許鹽拌勻，靜置10分鐘左右，用清水漂洗干凈，瀝干水備用。將香菇用溫水泡發(fā)，洗凈切片。將米醋、淀粉放入一個(gè)小碗里，加50毫升左右清水，兌成芡汁。

　�。�2）鍋中加植物油燒熱，下人芹菜煸炒2—3分鐘，加入香菇，迅速翻炒幾下。

　�。�3）加鹽，點(diǎn)人醬油，淋上芡汁，大火翻炒，待調(diào)料均勻地黏在香菇和芹菜上，即可出鍋。

　　功效：芹菜可以清熱解毒、祛病強(qiáng)身。芹菜含有利尿成分，可以消除人體內(nèi)的水鈉潴留，有助于消除新媽媽產(chǎn)后水腫，幫助瘦身。

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