兒童食譜:巧克力小蘑菇餅干

　　幼教網(wǎng)整理了一些有關(guān)于兒童健康飲食食譜，希望對您有所幫助，僅供參考。

　　食材：

　　主料：黃油50g、牛奶15g、糖粉30g、低筋面粉110g

　　輔料：巧克力適量

　　做法：

　　1、黃油室溫軟化，切小塊放入盆里面；

　　2、加入糖粉，并用手動打蛋器拌勻；

　　3、分兩次加入牛奶攪拌均勻；

　　4、篩入低粉；

　　5、和成面團(tuán)；

　　6、將面團(tuán)分為大約3克一個；

　　7、拿一個小面團(tuán)再一分為二；

　　8、一份捏成蘑菇傘狀；

　　9、一份揉成蘑菇柄；

　　10、組裝成小蘑菇；

　　11、依次做好。正好是28*28一烤盤的量；

　　12、提前預(yù)熱烤箱，170度，上下火，中層，15-20分鐘；

　　13、烤好后放涼；

　　14、巧克力隔水融化；

　　15、拿一個小蘑菇，頭朝下沾一下巧克力液，只粘傘的那部分；

　　16、豎起來晾干即可。

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