來源:幼教網(wǎng) 2018-08-28 10:03:28
幼教網(wǎng)整理了關(guān)于孕婦期間的健康食譜及相關(guān)知識,希望對您有所幫助。
主料:雞胸肉一塊,青尖椒(特辣型)、紅尖椒(特辣型)各適量
配料:姜片、甜面醬、料酒、鹽、蘑菇精、水淀粉
做法:
1、將雞胸肉切丁,提前半小時用3/1勺鹽,兩勺料酒及水淀粉碼味(這樣會讓雞肉更鮮嫩可口);
2、青尖椒,紅尖椒切筒狀備用;
3、鍋內(nèi)油燒至七成熱(用手放在鍋上空會明顯感到熱氣上升),下姜片爆出香味;
4、將雞丁放入爆炒至全部變成白色,迅速將一勺甜面醬放放炒勻;
5、將兩種辣椒放入,再放半勺鹽(甜面醬本生帶有咸味,所以鹽酌量少放),半勺蘑菇精,炒一分鐘即可出鍋了。
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