創(chuàng)意美食:冰淇淋小火鍋

　　誰說冰淇淋火鍋只有花大價錢去哈根達斯才能吃到?小姐姐我在家自制冰淇淋小火鍋，味道一樣棒棒的。

　　食材：

　　巧克力100克、淡奶油30克、打發(fā)淡奶油20克、朗姆酒10ml、三色冰激凌(草莓，香草，抹茶)、各式水果適量(小黃瓜，金桔，圣女果，獼猴桃，火龍果，葡萄，草莓，小橘子，橙子)。

　　做法

　　1、各式水果洗凈，火龍果，橙子，獼猴桃，小黃瓜分別切小塊。

　　2、用挖勺挖冰激凌球，暫時放入冰箱防止融化，吃的時候取出。

　　3、小碗里放入巧克力碎，把小碗放在溫熱的水里，慢慢攪拌巧克力至融化。

　　4、加入淡奶油，朗姆酒攪拌均勻成自制的巧克力醬。

　　5、淡奶油打發(fā)至8成裝入裱花袋，在巧克力醬上擠出一圈一圈，用牙簽從里向外拉幾條，做出拉花狀。。(這一步只是為了好看，模仿哈根達斯的模樣，如果嫌麻煩，省略省略)

　　小貼士：

　　1.水果盡量切成自己方便食用的大小形狀。

　　2.巧克力太過濃稠，加入淡奶油和朗姆酒可以稍微稀釋巧克力成巧克力醬。

　　3.吃的時候小火鍋下面放個蠟燭就好了，巧克力醬可以一直保持溫度方便涮冰激凌和水果。

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