寶寶吃水果 里面學問多(2)

　　水果不能代替蔬菜

　　有些媽媽認為水果營養(yǎng)優(yōu)于蔬菜，加之水果口感好，孩子更樂于接受，因此，對一些不愛吃蔬菜的寶寶，媽媽常以水果代替蔬菜，認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。

　　其實，用水果代替蔬菜的做法并不科學。水果與蔬菜營養(yǎng)差異很大，與蔬菜相比，水果中的無機鹽和粗纖維含量較少，不能給腸肌提供足夠的“動力”。不吃蔬菜的寶寶經常會有飽腹感、食欲下降，營養(yǎng)攝入不足勢必影響身體發(fā)育。

　　最佳的做法：蔬菜、水果都不偏廢。

　　水果不能隨便吃

　　水果可不是吃越多就越好，每天水果的品種不要太雜，每次吃水果的量也要有節(jié)制，一些水果中含糖量很高，吃多了不僅會造成寶寶食欲不振，還會影響孩子的消化功能，影響其他必需營養(yǎng)素的攝取。

　　另外一些水果不能與其他食物一起食用。比如柿子與紅薯、螃蟹一同吃，便會在胃內形成不能溶解的硬塊兒。輕者造成寶寶便秘，嚴重的話這些硬塊不能從體內排出，便會停留在胃里，致使寶寶胃部脹痛，嘔吐及消化不良。

　　最佳的做法：熟悉各種水果的特性。每天吃的水果不超過三種，控制寶寶的水果攝入量。

　　注意水果的清洗方法

　　最佳的做法：吃水果前應將水果清洗干凈，并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘，再用流動水沖凈后食用；水果能削皮的盡量剝去皮，有些水果在食用前要用毛刷刷干凈，而不能因為圖方便在水龍頭下沖沖了事。

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