拒做黃面婆 產后多喝蘑菇湯

懷孕生子是女人的人生歷程上不可避免的兩個階段，很多女人在懷孕開始的時候就開始不注意自己的形象，等到生完孩子之后就完全成了黃臉婆。其實這樣的態(tài)度要不得，特別在生育之后，更要小心呵護你的美麗容顏，給寶寶一

2010-09-15

吃豆腐需注意的五大問題

豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種

2010-07-14

2010世界杯：看球眼累喝什么？

2010南非世界杯在精彩上演，不少人球迷家長在熬夜看球，很容易出現視疲勞，不想影響正常的工作和生活，就要多喝黑豆枸杞糖水了。制作方法：黑豆100克，放入鍋中并加適量水，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆爛熟；加

2010-07-02

關于老婆餅的傳說

起源自廣東潮州的點心老婆餅，外皮烤成誘人的金黃色，里頭一層層的油酥薄如棉紙，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味！相傳在廣州，有一間創(chuàng)辦于清朝末年的老字號茶樓，以各式點

2010-05-24

紅棗營養(yǎng)好藥用功效多

據《黃帝內經》《本草綱目》記載：棗具有益氣養(yǎng)腎、補血養(yǎng)顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。紅棗中含量豐富的環(huán)磷酸腺苷、兒茶酸具有獨特的防癌降壓功效，故紅棗是極佳的營養(yǎng)滋補品。紅棗的藥用功效可分為以

2010-05-18

竹筍就是體內垃圾的“清道夫”

竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。春筍產量高、價格便宜，它不僅肉質脆嫩，清香純甜，而且營養(yǎng)價值很高。其所含的蛋白質中，至少有16～18種不同成分的氨基酸，其中賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等都是

2010-05-18

夏季減肥吃水果應適度

盛夏是水果消費旺季。不少愛美女性認為一天三頓只吃水果，修身養(yǎng)顏一舉兩得，其實這是錯誤的。醫(yī)學專家指出，吃水果應適度。從營養(yǎng)學角度來說，人體多種基本營養(yǎng)需求碳水化合物、礦物質、蛋白質等，都不是單靠吃水果

2010-05-18

依色彩特點選擇合適水果

水果不僅有人體所必需的維生素、礦物質等，還能提供豐富的植物營養(yǎng)素，這些顏色各異的化學物質有不同的功能。認識水果的色彩特點，合理選擇你需要的食品，對健康是非常有好處的。橘黃色代表水果有檸檬、芒果、橙子、

2010-05-18

如何選購水果罐頭？

觀包裝。觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標簽是否完整正規(guī)。如果印刷質量差，字跡模糊不清，標注內容不全，未打生產日期鋼印，則很可能是冒牌產品。查內質。對玻璃瓶包裝的產品，可檢查內容物的色澤、狀

2010-05-18

晚上吃芹菜美白又瘦身

芹菜是好東西，雖然它有股味道，喜歡的人說是清香不喜歡的說是惡臭。但是芹菜對女孩子非常有益，可以減肥，還有美白的功效，多吃還能預防癌癥呢，聽到這是不是覺得要培養(yǎng)吃芹菜的習慣呢。但是美女千萬不要在白天吃哦

2010-05-18

晚餐怎樣吃更營養(yǎng)健康？

時下，午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯。有的人從不回家吃晚飯，下班后就開始每天的應酬，吃喝幾個鐘頭，才腆著肚子、晃著身子各回各的家。而有些家庭在晚上八九點鐘，甚至十點

2010-05-18

老北京的豆腐腦和老豆腐

現在的年輕人，吃過老北京的豆腐腦和老豆腐的有多少？沒有比較就說不出差異，說不定有人還以為豆腐腦和老豆腐是一樣東西吶！要是叫真兒，都是黃豆做的，那點鹵和佐料可差遠啦！豆?jié){在桶沙鍋帶原湯，點鹽鹵的用量，介

2010-05-18

夏季必備的六款防曬食物

夏日來臨，潮媽的防曬功課早已開始了，防曬霜、遮陽鏡、遮陽傘但是，你的防曬真的做到滴水不漏了嗎？紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿卜、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿卜素及其他植物化學物質

2010-05-18

七種吃法讓你保持身材

早餐前喝咖啡美國納什維爾州范德比爾特大學研究發(fā)現，在早餐前30分鐘喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，讓你只吃以往食量的75%就感覺到飽了，并且還能將脂肪燃燒的速度加快5%！這要歸功于咖啡中的一種產熱物質黃嘌呤，

2010-05-18

吃是健康的第一道關卡

美國心理學博士洛爾在《人生，要活對故事》中強調，管理精力、能量(energy)比管理時間，更能幫助人們健康平衡地活出自我，畢竟時間是有限的，而活力可以創(chuàng)造，尤其現代人特別注重養(yǎng)生，吃也就成為健康的第一道關卡。

2010-05-18

葡萄酒配菜的三大禁忌

葡萄酒是一種天然的、復雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。一、忌與部分海鮮為伍紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的

2010-05-18

上班族的零食如何選擇？

現代生活節(jié)奏加快，上班族如何科學地選擇辦公室零食，是關系到能否保持健康的大事。零食五花八門，主食類有餅干、面包、蛋糕、漢堡包和方便面等。水果類就更多了，不同季節(jié)可以有不同選擇。此外，還有各類奶制品、飲

2010-05-18

餅干種類各不同，怎么選？

餅干是我們常吃的點心，可謂是老少皆宜的食品。有些企業(yè)將餅干作為為員工準備的下午茶點，許多幼兒園則將餅干作為點心給小朋友食用，不少市民也將餅干作為早餐的備用食物。那么，在選購餅干時要注意哪些問題？吃餅干

2010-05-18

粗細搭配才最有營養(yǎng)

現代人都吃得細吃得精，但這并不意味著吃得健康。粗糧是一個很廣泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食，那些沒經過精細加工的糧食，也算做粗糧之列。而水稻、小麥以及那些精加工后的糧食作物

2010-05-18

冬季潤肺應吃的食物

蜜棗性味甘、平，能益氣生津、潤肺。平時煲湯或者煮粥的時候可以放入幾粒蜜棗。蜂蜜性昧甘、平，入脾、肺、大腸經，能補中、潤燥、解毒。常用于治療肺燥咳嗽。每天清晨取1匙蜂蜜，用溫水沖開，空腹飲用，長此以往不

2009-11-19

冬季有助防感冒的湯

風寒感冒初起，主要癥狀為頭沉或頭痛，怕冷，四肢酸痛發(fā)緊，身體發(fā)燒但無汗，同時伴有鼻塞，流清涕�；颊咦杂X口不渴，咯痰稀色白，對鏡還可自行觀察到舌苔弊。食療應以辛溫解表為主。第一湯：五神飲（借鑒自《本草匯

2009-11-19

冬季抗抑郁飲食方案

抑郁雖然是一種心病，但合適的飲食對調劑心情也很有幫助。1.多吃高熱量的食物。冬季天氣寒冷，心情自然也很容易冷，所以應該多吃高熱量的食物，如肉類、蛋類、豆類食物，尤其像羊肉、牛肉，不僅營養(yǎng)豐富，而且熱量高

2009-11-19

冬季滋補應吃點堅果

冬季是養(yǎng)生的季節(jié)，適合多吃一些具有滋補作用的食物。堅果含有豐富的、對人體有利的不飽和脂肪酸，以及大量維生素、微量元素等，是專家推薦的最適合冬季食用的食物之一。本版為大家介紹的榛子、核桃、杏仁、腰果，被

2009-11-19

慵懶冬日幫你提神的食品

冬季是異常慵懶的季節(jié)，抵制慵懶，我們需要補充鐵。鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵

2009-11-19

冬季飲食適宜溫補

入冬以來，喜歡甜食的市民經常造訪甜品屋，點上一碗熱乎乎的香糊糊，甜蜜而滋潤，頓時讓一身都充滿了暖意。杏仁糊具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效;芝麻糊則含有豐富的鈣質和鐵質，有助維持骨骼健康。另外，核桃

2009-11-19

適合冬天吃的經典菜

經典食譜：川芎白芷燉魚頭原料：川芎，《本草別錄》還指出川芎能除腦中冷動，面上游風，去耳目淚出，多涕唾，忽忽如醉，諸寒冷氣。《日華子本草》還記載著川芎能治一切風，臨床用治諸風上攻，頭目昏重，偏正頭痛�！�

2009-11-19

冬季健康飲食宜首選食物

據現代營養(yǎng)學家們的介紹，適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;還有紅糖、糯米、

2009-11-19

冬季去燥下火清潤燉湯

1.銀耳雪梨燉瘦肉用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個功效：養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，降火清心制作要點：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時

2009-11-19

御寒年底必吃的食物

時間如白駒過隙，又到一年的年底了。各大單位每年的這個時候，也是一年中最為繁忙的時期寫報告材料，評比總結。此時也是上班族人們承受壓力最大、最忙碌的時候。天氣寒冷、精神壓力加上時間忙碌飲食不規(guī)律，往往也是

2009-11-19

百般辣暖身活血抵酷寒

辣之風情香辣當吃香的遇到了喝辣的，就產生了香辣。提起香辣，不能不提的便是湘菜。位列八大菜系之一的湘菜素以香辣聞名，用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料。那酸辣口味的特色涼菜、瓦罐燉出的野山菌和土雞

2009-11-19

吃飯經常會犯的錯誤

吃飯的質量和習慣直接影響著人的身體健康。吃了幾十年的飯，可是您真的會吃嗎？也許在不知不覺中你就犯了以下幾種錯誤！一、不吃早飯損害身體最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。4個

2009-11-18

教你如何挑選食用油

一看標識：按國家規(guī)定，食用油的外包裝上必須標明商品名稱、配料表、質量等級、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，必須要有QS(食品安全認證)標志。生產企業(yè)必須在外包裝上標明產品原料生產國以及是否使用

2009-11-18

吃得太油膩容易脾氣暴躁

據美國全國廣播公司最新報道，澳大利亞科學家完成的一項研究發(fā)現，吃得太油膩，會讓人變得脾氣暴躁，而碳水化合物攝入過少，則會使人情緒低落。研究人員對數百名參試者進行了長達1年的跟蹤調查。其中一組人員食用高

2009-11-18

喝雞湯有助于提高免疫力

冬季來臨，天氣越發(fā)寒冷，在寒流襲來時，為增強身體抵抗力，最好多補充一些具有防病功效的飲食。而在此季節(jié)，你不妨多喝些雞湯。生活中人們或多或少都知道一些滋補養(yǎng)顏的常識，但對雞湯的功效可能只是粗淺的了解。專

2009-11-18

適宜生吃或熟吃的蔬菜

適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發(fā)香氣。適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養(yǎng)分及口感，通常只需洗凈即可直接調味拌勻食用

2009-11-18

理想的午餐應有的食物

抗衰老抗癌食品西蘭花推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素�？茖W研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。最佳蛋白質來源魚肉推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質蛋白質，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質

2009-11-18