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配料:粳米100克,黨參、覆盆子各10克,大棗20枚,白糖適量。特色:覆盆子味甘酸,性平,有補(bǔ)肝腎、固精的作用,是補(bǔ)腎虛的有效藥。黨參有補(bǔ)中益氣、生津止渴的作用,可治一般虛證。此粥由黨參、覆盆子與益氣補(bǔ)脾、
2009-09-09
配料:豌豆50克,豬排骨250克,精鹽適量。特色:此粥有下乳的作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。操作:1、豌豆洗凈;排骨洗凈,剁成小塊。2、鍋置火上,放入適量清水、豌豆、排骨,煮至豌豆?fàn)熟,放入精鹽調(diào)味即成。
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原料:人參10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。制作:1、人參用水浸潤,切成薄片;蓮子水發(fā),去心;粳米淘洗干凈。2、鍋置火上,加適量清水、蓮子、粳米,用旺火燒沸,放入人參片,改用文火煮熟,加入白糖調(diào)味即成
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原料:粳米150克,生麥芽、炒麥芽各50克,紅糖適量。制作:1、將麥芽放入鍋內(nèi),加適量清水煎煮,去渣。2、鍋置火上,放入藥汁、粳米煮粥,等粥熟時(shí),加入紅糖攪拌溶化即可。特點(diǎn):甜香。
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龍眼粥:龍眼(桂圓)去核20克,上等紅棗ZO克,糯米120克,同時(shí)煮粥。加入少許紅糖調(diào)味,日服3次(早、中、晚各取一次),能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)血,適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱者。黑芝麻粥:黑芝麻(去掉雜質(zhì))30克
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原料:粳米100克,桑椹、白糖各30克。制作:1、將干桑椹用水浸泡半小時(shí),去柄,洗凈。2、把粳米放入清水中淘洗干凈。3、鍋置火上,放入清水適量,然后放入桑椹、粳米,先用大火燒開,再改為中小火熬至粳米開花,粥汁
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原料:紅棗20枚,阿膠粉10克,粳米100克。制作:1、將紅棗洗凈,去核;粳米淘洗干凈。2、鍋置火上,放入清水、大棗、粳米,用文火煮粥,粥成調(diào)入阿膠粉,溶化即成。特點(diǎn):甜香適口。
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原料:豌豆50克,豬排骨250克,精鹽適量。產(chǎn)婦菜譜--碗豆粥的做法制作:1、豌豆洗凈;排骨洗凈,剁成小塊。2、鍋置火上,放入適量清水、豌豆、排骨,煮至豌豆?fàn)熟,放入精鹽調(diào)味即成。特點(diǎn):豌豆面爛,豬排骨鮮香適
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原料:母雞一只(約1500克),粳米100克,精鹽適量。產(chǎn)婦菜譜--雞汁粥的做法制作:1、將母雞宰殺,用沸水燙過,煺毛及去內(nèi)臟,用清水洗凈,放入沙鍋內(nèi),倒入適量水,置于文火上熬雞汁,將雞汁倒入一個(gè)大湯碗內(nèi)。2、
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〖用法〗:每日3餐溫服!集熜А剑哼m用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)及老年體虛之癥。產(chǎn)后血虛藥膳食療方-糯米鮮藕粥〖來源〗:《壽世青編》〖原料〗:新鮮好藕200克,糯米50一100克,紅糖適量!贾谱鳌剑簩⑴合磧,切成小塊,同糯米
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中醫(yī)認(rèn)為,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能,特別適合各種水腫病人的食療,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),紅豆中也含有一種皂甙類物質(zhì),能促進(jìn)通便及排尿,對(duì)心臟病或腎病引
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產(chǎn)后食譜:獨(dú)活烏豆湯食譜原料獨(dú)活15克,烏豆100克,大蒜8顆。制作方法①烏豆洗凈。②大蒜去衣后與獨(dú)活、烏豆同堡,用5碗清水哈至豆稔,飲湯食豆均可。適用人群產(chǎn)婦健康提示祛風(fēng)止痛,通經(jīng)活血。
2009-09-01
產(chǎn)后食譜:雞血藤紅糖雞蛋湯食譜原料雞血藤30克,雞蛋2個(gè),紅糖適量。制作方法1、雞蛋洗凈,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮一至蛋熟,撈出。2、雞蛋熟后去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時(shí),加入紅糖,攪拌溶化即可。適
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產(chǎn)后食譜:蔥白姜糖湯食譜原料生姜15克,蔥白20克,紅糖適量。制作方法1、將蔥白洗凈,切成小段;生姜洗凈,切成細(xì)絲。2、鍋置火上,放入300克水煮沸,加入蔥白、生姜,再煮片刻,加入紅糖,拌勻溶化即可。適用人群
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產(chǎn)后食譜:蔥白雞蛋湯食譜原料連須蔥白30克,生姜10克,淡豆豉10克,雞蛋1個(gè),料酒、香油、味精、精鹽各適量。制作方法1、將蔥白洗凈,切成小段;生姜洗凈,切成細(xì)絲;雞蛋磕入碗中,攪打均勻成蛋液。2、鍋置火上,
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產(chǎn)后食譜:參芪歸姜羊肉羹食譜原料當(dāng)歸、黨參、黃芪各20克,生姜15克,羊肉500克,料酒、味精、植物油、精鹽、香油各適量。制作方法1、將羊肉撕去筋膜,洗凈,切成小志,調(diào)入料酒、植物油、精鹽,拌勻腌10分鐘;當(dāng)歸
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產(chǎn)后食譜:白芷菠菜羊肝湯食譜原料菠菜250克,羊肝200克,白芷末2克,香油、精鹽、味精各適量。制作方法1、將菠菜擇洗干凈,切段;羊肝洗凈,切片,放入碗中,加入白芷末、香油、精鹽,拌勻腌漬,備用。2、鍋置火上
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產(chǎn)后食譜:雞冠花蛋汁食譜原料紅雞冠花3克、雞蛋2枚。制作方法紅雞冠花濃煎取汁,沖生雞蛋后置火上微沸,待溫頓服。適用人群產(chǎn)后腹痛婦女健康提示行血化瘀,扶正固本。
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產(chǎn)后食譜:紅蘭花酒食譜原料紅蘭花30克,白酒200毫升。制作方法將紅蘭花與白酒同煎至白酒的一半,去渣候溫,每次服50毫升。適用人群產(chǎn)后腹痛婦女健康提示行血止痛。
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產(chǎn)后食譜:歸姜羊肉食譜原料當(dāng)歸15克,生姜15克,羊肉250克。制作方法1、將羊肉切成小塊,與當(dāng)歸、生姜一并入入瓷罐中;2、加水250毫升,用旺火隔水燉至羊肉熟透后吃肉喝湯。適用人群產(chǎn)后腹痛婦女健康提示祛瘀止痛。
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產(chǎn)后食譜:江米甜酒食譜原料江米500克,酒曲250克。制作方法1、將江米放入清水中浸泡1小時(shí),換水洗凈,撈出。2、鍋內(nèi)放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火燒煮,煮至江米五成熟時(shí),撈出,用冷水淘2次,瀝干水分,
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產(chǎn)后食譜:山楂紅糖水食譜原料山楂60克,紅糖30克,制作方法1、將山楂放入砂鍋內(nèi)用文火煮5分鐘后;2、加入紅糖再煮片刻,趁熱飲服。適用人群產(chǎn)后腹痛婦女健康提示活血祛瘀、止痛。
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產(chǎn)后食譜:鯽魚蒜末食譜原料鯽魚400克大蒜50克棗(干)10克黨參12克陳皮6克制作方法將鯽魚洗凈,大蒜去皮切細(xì),填入魚腹,紙包泥封,燒存性,研成細(xì)末。適用人群產(chǎn)婦健康提示鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清
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產(chǎn)后食譜:鮮姜蒸蛋食譜原料雞蛋10個(gè)、鮮姜50克,紅糖、醋各適量。制作方法1、鮮姜洗凈,用刀拍松,切塊。2、鍋置火上,倒入開水,加紅糖和少許醋、姜塊,煮5分鐘,倒出,撿出姜塊,晾涼姜糖水備用。3、將雞蛋磕入盆
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產(chǎn)后食譜:當(dāng)歸煮豬肝食譜原料當(dāng)歸15克,胡椒、紅花、肉桂各9克,豬肝1具(約1500克)制作方法1、將當(dāng)歸、胡椒、紅花、肉桂洗凈,放入沙鍋內(nèi),加清水適量,置于火上,煮1小時(shí)后去渣取汁。2、把豬肝洗凈,切成片。3、煮
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產(chǎn)后食譜:當(dāng)歸生姜羊肉湯食譜原料羊肉650克,當(dāng)歸、生姜片各20克,鹽6克,料酒15克,醬油3克,味精5克。制作方法1、把當(dāng)歸洗凈,切成片。2、把羊肉剔去筋膜,放入沸水鍋內(nèi)焯去血水后,過清水洗凈,斬成小塊。3、將
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產(chǎn)后食譜:山楂麥芽湯食譜原料山楂(干)9克小麥9克輔料:薏米9克芡實(shí)米(鮮)12克調(diào)料:赤砂糖10克制作方法1.山楂片、芡實(shí)、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內(nèi),扎緊。2.鍋里倒入清水適量,放入料袋,放在旺火上燒開,轉(zhuǎn)
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產(chǎn)后食譜:當(dāng)歸羊肉羹食譜原料當(dāng)歸15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食鹽、蔥少許。制作方法1、羊肉用開水洗凈,去膻味,切片;生姜、蔥洗凈,將羊肉片、姜(洗凈切片)、蔥(去皮洗凈,切成蔥花),同放入鍋內(nèi),加
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產(chǎn)后食譜:淡菜鯽魚湯食譜原料鯽魚500克輔料:淡菜(鮮)100克白蘿卜300克調(diào)料:大蔥15克姜15克鹽5克味精3克料酒15克醋10克豬油(煉制)75克制作方法1.將活鯽魚去鰓、鰭,挖去內(nèi)臟,洗凈,瀝干水分,然后在魚身兩面均勻
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產(chǎn)后食譜:飴糖大米粥食譜原料飴糖30克,大米50克。制作方法1、將大米淘洗干凈。2、將鍋置火上,放入適量清水、大米,先用旺火煮沸,然后改用文火煮粥,粥熟后放入飴糖,調(diào)勻即可食用。適用人群產(chǎn)婦健康提示此粥具有
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產(chǎn)后食譜:清燴蝦仁食譜原料蝦仁150克輔料:蠶豆50克蘑菇(鮮蘑)25克金華火腿25克雞蛋清10克調(diào)料:豬油(煉制)50克鹽2克胡椒粉1克味精1克淀粉(蠶豆)15克制作方法1.鮮蠶豆去皮入沸水出一次水,撈入在清水內(nèi)漂涼瀝干。蝦
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產(chǎn)后食譜:燴絲瓜魚片食譜原料絲瓜300克草魚200克輔料:雞蛋清38克調(diào)料:蔥汁15克姜汁10克胡椒粉1克鹽5克黃酒15克味精3克雞油15克豬油(煉制)50克淀粉(豌豆)20克制作方法1、絲瓜刨皮、去瓤,切成長方片。魚肉也切成長
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產(chǎn)后食譜:滾龍絲瓜食譜原料絲瓜1000克蘑菇(鮮蘑)100克調(diào)料:味精3克淀粉(豌豆)5克鹽5克香油5克花生油75克制作方法1、將細(xì)絲瓜刮凈表皮,洗凈,切成6厘米長的段,剞成蘭花形。蘑菇切成片。2、炒鍋放花生油,燒至六成
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產(chǎn)后食譜:五彩稀鹵蝦仁食譜原料蝦仁200克輔料:金華火腿15克雞蛋黃糕25克青豆25克蘑菇(鮮蘑)25克調(diào)料:黃酒15克豬油(煉制)50克雞油10克蔥汁3克姜汁2克制作方法把蛋糕、蘑菇、火腿分別切成叮鍋置火上燒熱,滑鍋后加
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產(chǎn)后食譜:珊瑚魚肚羹食譜原料:主料:魚肚50克,咸鴨蛋300克,鱖魚400克調(diào)料:豬油(煉制)100克,料酒30克,鹽10克,味精1克,胡椒粉1克,大蔥20克,姜20克,淀粉(豌豆)25克,雞油30克,小麥面粉20克制作方法:1.蔥一半切成花,姜
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產(chǎn)后食譜:黃燜子銅鵝食譜原料:主料:鵝肉500克輔料:辣椒(紅、尖)100克,淀粉(蠶豆)13克調(diào)料:味精1克,子姜50克,鹽2克,黃酒50克,大蒜(白皮)25克,醬油15克,香油2克,豬油(煉制)30克制作方法:1.將去骨子鵝肉洗凈,切
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