產(chǎn)后食譜：燉豆腐豬蹄香菇

此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養(yǎng)筋健骨，通絡(luò)下乳，行氣散結(jié)，清熱解毒。特別適合婦女產(chǎn)后食用，對于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：杏仁大米酪

此粥潤腸通便，益氣健脾，適于產(chǎn)后便秘者食用。原料：杏仁15克，大米90克，黑芝麻、白糖各30克。制作：1、將黑芝麻、杏仁、大米分別用清水浸泡半天，要經(jīng)常換水。2、把杏仁撈出，去皮尖，然后將黑芝麻、大米撈出，與

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：蝦貝酸辣湯

蝦貝酸辣湯與泰國的冬陰功湯(Tom-Yum-Kung)的賣相有點相似，但口味沒有后者那么繁雜，不需要豬骨湯、酸柑、鮮草菇、沙姜片、魚露、三花奶等原料同煲同撈，也沒有冬陰功湯那樣酸辣到讓一些受不了的人大驚小怪地呼喊：

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：栗子雞塊

此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)素。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、增補五臟的雞相配，補而不膩，還能通

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：脆皮皮蛋

[原料/調(diào)料]皮蛋5個、花生油500克（實耗油50克）、椒鹽少許，生粉30克、面粉50克、泡打粉3克、清水適量。[制作流程]1、皮蛋煮熟去殼切塊拍上干生粉，撒上椒鹽待用。2、生粉、面粉、泡打粉加清水拌勻，加入少許生油制

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：香菇燉松鼠

一、原料：1.主料：松鼠2只，水發(fā)香菇50克，筍片50克。2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥段、姜片。二、制法：1.將松鼠去頭、皮、內(nèi)臟、腳爪，洗凈，放入沸水鍋焯一下。撈出洗去血污斬塊。水發(fā)香菇去雜洗

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：油悶茭白

此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等多種營養(yǎng)素。茭白有養(yǎng)血下乳、清熱利尿及退黃的功效，適宜產(chǎn)婦食用。原料：凈茭白300克，香油10克，鹽3克，白糖10克，味精2

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：酒蒸蝦

此菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A以及維醫(yī)生素B1、維生素B2、尼克酸等，具有溫補腎陽，養(yǎng)血通乳功效，適用于婦女產(chǎn)后腎虛乏力、乳少、乳汁不通等癥。原料：鮮蝦300克，黃酒60克，蔥、姜、味精各適量。制作

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：白斬鯉魚

此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素，對產(chǎn)婦少乳有顯著作用。原料：活鯉魚500克，香油20克，醬油8克，料酒7克，五香粉3克，姜17克，雞湯50克，味精3克。制作：1

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：大棗桂圓粥

此粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)婦食用有利早日康復(fù)。原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。制作：1、將小米淘洗干凈；大棗

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：沙鍋鯽魚

此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖質(zhì)、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。原料：鮮鯽魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，香菜5克，鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。制作：1、將鯽魚刮鱗去鰓，取

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：海米紫菜蛋湯

此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)素。產(chǎn)婦食用可滋補身體，有利恢復(fù)體質(zhì)。原料：紫菜、海米、香油各10克，雞蛋1個，植物油、鹽、蔥、香菜各少許。制作：1、將海米用開水泡軟；

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產(chǎn)后食譜：菠菜魚片湯

此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、B2及維生素E、C等多種營養(yǎng)素，有增乳、通乳的功效。原料：凈魚肉100克，菠菜50克，火腿15克，熟豬油30克，鹽3克，味精2克，料酒3克，蔥、美各適量。制作：1

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：素雞香油湯

此菜營養(yǎng)豐富，香菇含用多種酶和18種氨基酸等多種營養(yǎng)素，具有益氣、補虛、健脾和胃的作用。素雞含豐富的蛋白質(zhì)；蠶豆具有健脾、利尿消腫等作用，防止產(chǎn)婦身體發(fā)腫。原料：香菇10朵，豆制素雞1只，生蠶豆150克，金針

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：木瓜煲鰍魚湯

此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，具有補虛、通乳的功效。木瓜煲鰍魚湯是我國民間傳統(tǒng)的催乳驗方，有效的發(fā)奶劑，專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。原料：木瓜1個，牛鰍魚2條（約600克），生姜4片，杏仁5

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：荔枝紅棗湯

荔枝有補脾益肝、悅色、生血養(yǎng)心的功效；紅棗有安中益氣作用。二者同煮成湯，相輔相成，每日食1次，連食數(shù)日，有補血作用。原料：荔枝干7只，紅棗7只，紅糖適量。制作：將荔枝去殼，與紅棗一起放入小鍋內(nèi)，加水上火

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：花生煮雞腳湯

此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有養(yǎng)血催乳，活血止血、強筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用，能促進乳汁分泌，有利于子宮康復(fù)，促進惡露排除，防止產(chǎn)后出血。原

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：煎帶魚

帶魚含碘、鐵、鈉、鈣、磷、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等，具有補氣養(yǎng)血、強筋健骨、通經(jīng)活絡(luò)等功效。此菜有補氣養(yǎng)血的功效。適宜產(chǎn)婦食用，有利養(yǎng)身、健體，并可調(diào)節(jié)情緒。原料：帶魚500克，豆油、

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：黃雌雞米飯

黃雌雞是人工飼養(yǎng)的一種黃色毛的雌性雞，其營養(yǎng)十分豐富，且營養(yǎng)十分豐富，且有良好的滋補之功。百合有益氣利氣，養(yǎng)正去邪的功效。與黃雌雞、粳米做飯，有滋補作用，產(chǎn)婦多食對身體的盡快恢復(fù)有特效。原料：黃雌雞1

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：掛面臥雞蛋

雞蛋營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)的組成與人體的蛋白質(zhì)組成相近，是人們理想的日常滋補營養(yǎng)品，對久并產(chǎn)后體虛最為適宜。羊肉是補血溫陽佳品，成以冬天食用為宜，可增強肌抗寒能力。菠菜營養(yǎng)豐富，含有較多的纖維素，可補充前

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：牛肉片燉卷心菜

此菜內(nèi)含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A，維生素B1、維生素B2和尼克酸、維生素C等。具有健牌開胃，活血化瘀，調(diào)理氣血，生津止瀉的作用。適用于產(chǎn)婦胃口不開，有開胃納食、增強食欲的功效，有利身體

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：番茄卷心菜牛肉

卷心菜含有多種人體必需氨基酸、維生素C、維生素U、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、丙醇二酸、鉀、鈣等，具有利五臟、調(diào)六腑填腦髓等功效。番茄富含維生素，尤其是維生素C。具有清熱

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：豆腐皮蛋湯

此湯是用補脾益胃、養(yǎng)陰生津的干貝，配以滋補腎陰、滋養(yǎng)肝血的豬肉制成，具有滋補強壯的作用。適宜產(chǎn)婦食用，以利養(yǎng)身。原料：干貝50克，豬瘦肉250克，料酒10克，青菜葉50克，味精2克，蔥末、姜末各5克，豬油25克，

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產(chǎn)后食譜：江米甜酒

此酒具有健筋骨、補腰活血的作用，適宜產(chǎn)婦食用。原料：江米500克，酒曲250克。制作：1、將江米放入清水中浸泡1小時，換水洗凈，撈出。2、鍋內(nèi)放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火燒煮，煮至江米五成熟時，撈出

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：大棗粟米粥

此粥具有補脾胃、益氣血的作用。適合產(chǎn)婦食用，有利健身。原料：大棗10枚，粟米100克，清水適量。制作：1、將大棗洗凈，去核；粟米淘洗干凈。2、將鍋置火上，放入適量清水、粟米和大棗，先用旺火煮沸后，再改用小火

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：雞油燴油菜

健脾開胃，補益強身。適用于產(chǎn)后體虛、食少乏力等癥，并可增強肌體的免疫力，防止發(fā)生疾玻原料：油菜心250克，雞油50克，鮮蘑菇100克，味精1克，姜片10克，精鹽3克，蔥花10克，香油少許。制作：1、油菜、蘑菇洗凈，

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產(chǎn)后食譜：什錦雞粥

此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素，產(chǎn)婦食用此粥，可滋養(yǎng)五臟，補氣血，防病健體。原料：雞翅肉一只，蝦15只，蔥10克，生姜1片，干香菇3個，白米300克

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產(chǎn)后食譜：蔥燒鯽魚

此菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、磷等礦物質(zhì)。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發(fā)汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養(yǎng)菜肴。原料：鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許

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產(chǎn)后食譜：荔枝山藥蓮米粥

此粥營養(yǎng)豐富，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等營養(yǎng)素。此粥開胃增食、補氣益力，對產(chǎn)婦胃口不開，有良好的增進食欲作用。同時，還是陰血不足、產(chǎn)后貧血

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：肉丁香干炒青豆

此菜營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養(yǎng)素，有利下奶。原料：豬瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡蘿卜100克，植物油15克，醬油10

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：豆?fàn)F雞翅

原料：黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。制法：黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟，雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味；炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉(zhuǎn)小火，

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：奶酪蛋湯

原料：奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。制法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉；骨湯燒開，調(diào)味，淋入調(diào)好的蛋液；最后灑上西芹末、番茄末作點綴。補鈣奧秘：西式蛋湯由于加入奶

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：骨湯燴釀豆腐

原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。制法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調(diào)味；最后加入小油菜點綴，食用時少加些米醋

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：華彩魚肉

原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發(fā)冬菇30克；蔥絲20克、姜絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。制法：將魚肉切絲，涼水洗漂后瀝水，加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿，把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：產(chǎn)后貧血食療方

1、芹菜煮雞蛋芹菜煮雞蛋，對治產(chǎn)后出血過多有一定效果。2、雞蛋煮豆腐雞蛋煮豆腐，對產(chǎn)后血虛有一定治療作用。3、當(dāng)歸燉羊肉羊肉（去脂肪）400克，生姜50克，當(dāng)歸10克，燉熟食之，可輔助治療產(chǎn)后血、腹中虛痛及產(chǎn)后

2009-09-21

產(chǎn)后食譜：鳳菇清燉雞

鳳菇營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、還含有8種人體必須的氨基酸。具有滋養(yǎng)、補脾胃、驅(qū)風(fēng)、散寒、舒盤活絡(luò)的功效。以此菜為溫中益氣、補精真髓的雞肉配以鳳菇，

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