五彩麥片粥

原料：木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麥片10克、配方奶150cc 制作方法： 1、將所有水果洗凈去皮去蒂后切成細叮 2、將即溶麥片加入配方奶攪拌待軟后，再放上水果丁即可。 熱量247.4大卡 蛋白質(zhì)4.9克 脂肪7克 醣

2016-07-27

香菇枸杞魚片粥

原料：枸杞5克，魚肉80克，白粥1碗，香菇絲20克，筍絲20克，高湯適量，鹽少許 制作方法： 1、將魚肉洗凈，切薄片，枸杞泡發(fā)備用； 2、將適量高湯燒沸，放入魚片、香菇絲、筍絲煮至熟，加入構(gòu)祀和鹽，再煮入味； 3、

2016-07-27

玉米排骨粥

原料：玉米粒10克，豬排骨20克，米粥1碗 制作方法： 1、玉米粒洗凈，剁碎，排骨洗凈，剁成小塊； 2、鍋內(nèi)加水，大火煮沸，放入玉米碎，排骨塊，小火熬爛，加入米粥熬煮片刻即可。 健康提示： 排骨可以為寶寶補充優(yōu)

2016-07-27

一歲半寶寶營養(yǎng)輔食：香菇炒山藥

營養(yǎng)價值：山藥有健脾養(yǎng)胃的功效、而菌類則可以提高人體免疫力。 山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，是藥食兩用的食品。 香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含豐富的鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。 做

2016-07-27

一歲半寶寶營養(yǎng)輔食：米粉蒸肉

營養(yǎng)價值：米粉蒸肉主要補充蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)。米粉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、葉酸、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)元素，與豬肉中的血紅素(有機鐵)結(jié)合，可促進鐵的吸收。 做法：準備帶皮豬肉300g，大米適量。蔥

2016-07-27

一歲半寶寶營養(yǎng)輔食：洋蔥肉絲

營養(yǎng)價值：本菜式適合1到3歲寶寶。洋蔥營養(yǎng)豐富，氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。洋蔥不含脂肪，含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。 做法：準備一個洋蔥，瘦豬肉300g，豆瓣醬，料酒

2016-07-27

推薦七款寶寶止瀉餐

1、母乳喂養(yǎng)的寶寶發(fā)生腹瀉時，縮短每次喂奶的時間，讓他吃前一半的乳汁。母乳的前半部分蛋白質(zhì)含量較多，容易消化，富于營養(yǎng)，而后半部分脂肪含量較多，不易消化。必要時媽媽在喂奶前半個小時至一個小時，先喝一大

2016-07-15

炒疙瘩

原料：面粉，肉末，純牛奶，黃瓜，胡蘿卜，蔥姜末﹑蒜末﹑鹽﹑醬油和蠔油各適量 做法： 1、面粉倒入盆內(nèi)，放少許鹽，加入冰鎮(zhèn)過的純牛奶，邊加邊用手攪拌，攪拌成一個個面疙瘩，面和的要硬一些，揉成面團，蓋上蓋子

2016-07-15

疙瘩湯之蘿卜絲蝦皮疙瘩湯

蘿卜絲蝦皮疙瘩湯 原料：紅蘿卜、面粉、蝦皮、油、食鹽、味精、蔥、姜、香油 做法： 1、蘿卜擦成絲，蔥姜切絲，蝦皮用水淘洗一下備用，面粉慢慢加水攪拌成面疙瘩。 2、鍋內(nèi)放少許底油，油熱后放入花椒爆出香味，撈

2016-07-15

疙瘩湯之翡翠香菇疙瘩湯

翡翠香菇疙瘩湯 原料：面粉、雞蛋、香菇、胡蘿卜、菠菜、鹽、香油 做法： 1、嫩菠菜洗凈，用沸水焯過，切碎；香菇洗凈，去蒂，切��；胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。 2、面粉里加少量水，

2016-07-15

疙瘩湯之南瓜疙瘩湯

南瓜疙瘩湯 原料：南瓜、面粉、鹽 做法： 1、南瓜洗凈去皮，切成小塊狀，加入適量的水放入鍋中，燒開。 2、面粉加少許水調(diào)成面糊。 3、水開后將面糊一點一點放入鍋中至煮，加入適量的鹽即可。

2016-07-15

疙瘩湯之珍珠疙瘩湯

珍珠疙瘩湯 原料：小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦 做法： 1、小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，讓每一粒米都均勻的裹上面粉。 2、熱油后到入肉餡翻炒，待肉餡變色后加入西紅柿繼續(xù)翻炒。 3、把西

2016-07-15

疙瘩湯之海鮮疙瘩湯

海鮮疙瘩湯 原料：面粉、油菜、蝦、香菇、鹽、雞精、蔥、姜、高湯、胡椒粉 做法： 1、蝦、蛤蜊、香菇、油菜洗凈備用，蝦、蛤蜊放入鍋中微煮一下，撈出備用。 2、將煮過海鮮的湯放置5分鐘沉淀以后，將清湯倒入碗中備

2016-07-15

疙瘩湯之西紅柿疙瘩湯

西紅柿疙瘩湯 原料：西紅柿、雞蛋、面粉、蔥姜少許、鹽、香菜 做法： 1、面粉中緩慢加入50克溫開水，用筷子攪拌成小的面團。 2、鍋內(nèi)放底油加熱，放入蔥姜末熗鍋后，放入西紅柿翻炒，加入鹽，翻炒至湯汁紅亮，下入

2016-07-15

酸辣土豆絲

食材： 土豆2個、紅椒1個、色拉油適量、食鹽1小匙、醋1匙、姜3片、蒜 2瓣、花椒1小撮、干辣椒5個、小蔥3根、白糖1小匙 做法： 1.將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點，再將土豆片切成細絲 2.用清水將切

2016-07-14

糖醋排骨

食材： 豬小排1000克、醬油15毫升、醋50毫升、蔥1根、姜半塊、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2個、料酒15毫升、白糖20克。 做法： 1.排骨、蔥段、姜片放入鍋中，加清水煮開后，撇去浮沫 2.放入花椒大料干辣椒，煮至筷子

2016-07-14

京醬雞蛋

食材： 豆腐皮1張、雞蛋6個、色拉油適量、食鹽少許、蔥一小根、香油少許、甜面醬一勺、白糖適量、白酒一湯匙 做法： 1.買來的豆腐皮用開水汆燙兩次，然后沖洗干凈、切成大小合適的方塊，用來包雞蛋用。大蔥洗凈切成

2016-07-14

燒茄子

食材： 茄子1個、青豆1把、色拉油2大勺、食鹽1小勺、醬油1大勺、蔥1段、姜3片、蒜4瓣、料酒1大勺、白糖 做法： 1.茄子切成滾刀塊，放上半勺鹽拌勻，殺一下水 2.等十多分鐘，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出

2016-07-14

魚香肉絲

食材： 豬里脊肉300克、冬筍80克、黑木耳3朵、雞蛋清1個、食鹽3克、醬油15克、姜2片、蒜6瓣、料酒10克、米醋20克、淀粉15克、小蔥2棵、泡紅椒10克、白糖25克、植物油50克。 做法： 1.里脊片成片然后碼放整齊準備切

2016-07-14

香濃軟糯紅燒肉

食材： 五花肉1000克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽10克、醬油20克、冰糖20克、蔥1根、姜3克、八角5個、桂皮1小塊、黃酒20克。 做法： 1.五花肉連片切大塊，然后把鍋坐熱倒少許油，把肉放里邊煸炒 2.煸大約十分鐘，當

2016-07-14

父母須知孩子不能多吃的20種食物

1.桔子 桔子雖然營養(yǎng)豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產(chǎn)生 葉紅素皮膚病 、腹痛腹瀉，甚至引起骨玻故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個。 2.菠菜 菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和

2016-07-14

增強孩子抵抗力食譜：洋蔥牛肉絲

⒈把牛肉橫著紋路切成片，再切成絲裝成大碗里。加清水，水量約為牛肉的1/3，攪拌均勻，待牛肉吸收足夠水份后，加適量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌勻。再加一勺生油，再次拌勻，腌15分鐘左右 ⒉把腌好的牛肉，

2016-07-14

增強孩子抵抗力食譜：上湯西蘭花

⒈先將西蘭花剪好、洗凈備用 ⒉將皮蛋剝好并切成小塊備用 ⒊起油鍋，待油溫熱后將西蘭花倒入，翻炒5分鐘 ⒋加入先前切好的皮蛋和咸蛋塊，一同翻炒，加入適量鹽出鍋

2016-07-14

增強孩子抵抗力食譜：奶油蘑菇濃湯

⒈蘑菇洗凈切片、半個洋蔥切陡用 ⒉炒鍋先放黃油，黃油融化后下切碎的洋蔥丁 ⒊洋蔥稍稍變色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片變軟，盛出備用 ⒋炒鍋放黃油，黃油融化后放入面粉，翻炒致熟，成黃油炒面。 ⒌倒入900ml涼

2016-07-14

增強孩子抵抗力食譜：芝麻醬拌菠菜

⒈將洗好的菠菜放入開水汆燙片刻撈出過涼水 ⒉將蒜搗成蒜泥，兌入溫水，制成蒜汁 ⒊在蒜汁中加入少許芝麻醬，鹽，糖，生抽，醋，橄欖油，攪拌均勻 ⒋將菠菜裝盤，淋上醬汁，最后撒上一些芝麻即可

2016-07-14

增強孩子抵抗力食譜：山藥南瓜粥

1、大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分 2、山藥去皮洗凈，切成小塊，南瓜洗凈，切成小丁 3、鍋內(nèi)放入600毫升冷水，將米下鍋，用旺火煮沸 4、然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)煮 5、待米爛粥稠時下鹽

2016-07-14

豬肝蘿卜湯

原料： 煮后切碎的豬肝1大匙、切碎的胡蘿卜1大匙、碎蔥頭2小匙、切碎的帶莢豌豆2小匙。 做法： 把黃油放鍋內(nèi)熔化，將蔥頭放油鍋內(nèi)炒后加人豬肝、胡蘿卜、帶莢豌豆，并加入肉湯和白醬油2大匙（也可根據(jù)個人口味加入

2016-07-13

糯米紅棗薏米粥

原料： 糯米2.5千克、大棗50克、山藥400克、薏米500克、荸薺粉100克、白糖25克。 做法： 薏米洗凈下鍋，加適量清水，置火上煮至開裂時，再將糯米、大棗洗凈后同時下入鍋中煮至米爛。山藥打成粉，邊攪邊撒入鍋內(nèi)，約

2016-07-13

冰糖銀耳雪梨糖水

原料： 雪梨2個、銀耳30g、枸杞適量 做法： 1、雪梨洗凈削皮，切4分1，去核。 2、銀耳用溫水泡發(fā)后，洗凈去掉黃色的根部，掰校 3、把所有材料放入燉盅，隔水燉1個半鐘，燉好后，加入冰糖和留下來的幾粒枸杞。

2016-07-13

蘑菇豆腐燉蝦

原料： 鮮蝦250克，蘑菇100克，豆腐1塊，醬油、姜、淀粉、小蔥、水淀粉少許，料酒適量。 做法： 1、蝦洗凈去頭去殼，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌制片刻。 2、鍋內(nèi)倒略多點油，放入蝦頭蝦殼翻炒（時間要稍微長點），直

2016-07-13

寶寶吃什么油最健康？

說到油，我們就必須先分清「不飽和」脂肪酸、「飽和」脂肪酸及「反式」脂肪酸這3種物質(zhì)。 1不飽和、飽和及反式脂肪酸 食油中的脂肪，它的基本結(jié)構(gòu)是由一個甘油分子及三個脂肪酸分子所組成。脂肪酸可分為二大類∶「

2016-07-13

8個錯誤蔬菜搭配對孩子健康有害！

炒胡蘿卜或芹菜時放醋 炒胡蘿卜或芹菜時放醋，醋酸會大大破壞胡蘿卜素含量，而芹菜屬于綠色蔬菜，加熱烹制過程中，營養(yǎng)物質(zhì)和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞，使綠色蔬菜迅速變成黃褐色，既破壞了菜肴的美感，使菜肴

2016-07-11

寶寶魚肉菜譜

蛋皮魚卷（適合八個月以上的寶寶） 原料：雞蛋，魚肉泥適量 步驟： 1.魚泥中加入蔥、姜、少量食鹽，攪拌。 2.雞蛋打勻，備用。 3.將平底鍋加熱，淋上油，倒入打好的雞蛋，攤出蛋餅。 4.將魚泥攤在蛋餅上。 5.邊卷蛋

2016-07-11

兒童食品真的有營養(yǎng)嗎？

如今市面上的兒童食品玲瑯滿目，讓人應接不暇。尤其是商家為了炒作還使出渾身解數(shù)，說什么食用了既低鹽又健康，還能補充孩子身體所需的營養(yǎng)成分。那么這是真的嗎？不少媽媽們都半信半疑，現(xiàn)在就跟著朽一起去八一八

2016-07-11

寶寶斷奶餐菜譜：大米湯

用料：大米 制作： 1.大米淘凈，放鍋中加三四杯水，小火煮至水減半時關(guān)火 2.將煮好的米粥過濾，只留米湯，微溫時即可喂食。 大廚妙招： 淘米的時候不要用手搓，也不要用水長時間浸泡或者用熱水淘米，這樣做會使大米

2016-07-11

寶寶吃魚的好處以及做魚食譜

智商才是硬實力，大腦的發(fā)育從胎兒時期就開始了，3歲之前處于高速發(fā)展期。所以說，除了遺傳因素之外，后天的補腦工作也是非常重要的。而魚肉里含有豐富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃魚的寶寶更聰明。除此之外，

2016-07-11