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兒童食譜:烏梅粥

食譜原料粳米50g烏梅20g冰糖30g清水1000ml制作方法1、烏梅加400ml清水煮到湯汁剩一半時關(guān)火,濾出烏梅汁2、沙鍋中放入大米、600ml清水及烏梅汁大火煮開,小火熬煮3、粥體濃稠時,加冰糖攪拌到融化后關(guān)火即可。適用人

2009-09-04

兒童食譜:芡實百合粥

食譜原料芡實30克,百合30克,酸石榴皮9克,大米50100克,食鹽少許制作方法1、先將芡實、百合用清水略浸,備用;2、大米用清水洗凈;3、酸石榴皮用清水洗凈,放進沙鍋內(nèi),加入清水150毫升,煎取藥汁(約50毫升)備用;

2009-09-04

兒童食譜:豬脊肉粥

食譜原料豬脊肉100克,粳米100克,食鹽、香油各少許制作方法1、先將豬脊肉洗凈切成小塊,放鍋內(nèi)用香油炒一下;2、然后加入粳米煮粥;3、待粥將爛熟時,加入鹽調(diào)味再煮沸即成。適用人群7-9個月嬰兒健康提示此粥補益人

2009-09-04

兒童食譜:山藥明蝦粥

食譜原料山藥30克,明蝦1個,大米50克、食鹽少許。制作方法1、將大米洗凈,山藥去皮,洗凈,切成小丁,明蝦去殼洗凈切成蝦糜。2、鍋內(nèi)加水,放入大米,燒開后加入山藥叮用小火煮成粥,待粥將熟時,放入蝦糜,煮5分鐘

2009-09-04

兒童食譜:菠菜雞肉粥

食譜原料雞胸脯肉10克,米飯1/4碗,海帶清湯1/2杯,菠菜10克,醬油、白糖各適量制作方法1、將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖腌一下;2、將菠菜燉熟并切碎;3、米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。適

2009-09-04

兒童食譜:大醬米粥

食譜原料米粥1小碗,大醬1/2小匙,胡蘿卜、洋蔥、菠菜各適量制作方法1、將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊;2、蔬菜加清湯煮制,隨后放入米粥同煮;3、煮好之后放大醬調(diào)味。適用人群7-9個月嬰兒健康提示大米主要營養(yǎng)成分

2009-09-04

兒童食譜:淮山藥粥

食譜原料粳米50克,淮山藥細粉20克制作方法粳米、淮山藥細粉同煮成粥。適用人群10-12個月寶寶健康提示每日23次。具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功

2009-09-04

兒童食譜:肉末菜粥

食譜原料大米(或小米)50克,肉末30克,青菜50克。植物油10克,醬油5克,精鹽2克,蔥姜未少許。制作方法1.將米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入水500克,用旺火燒開后,轉(zhuǎn)微火熬成粥。2.將青菜切碎,然后將油倒入鍋內(nèi),下入

2009-09-04

兒童食譜:牛肉粥

食譜原料牛里脊2勺(20克)土豆1/8個牛肉湯1杯米飯1/4碗鹽200毫克淀汾少許。制作方法1.將土豆去皮切小碎塊。2.將牛里脊切成肉末,用淀粉拌勻。3.將土豆塊,米飯,牛肉湯放入鍋內(nèi)煮粘稠。4.將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分

2009-09-04

兒童食譜:雞肉香菇三鮮粥

食譜原料米約1/2量杯,蝦仁6-8只,雞胸肉1兩,香菇3-4片,芹菜末少許,鹽少許制作方法1、將米洗凈,把香菇泡軟;2、用中小火將米煮成稀飯,再依次放入雞胸肉、蝦仁以及香菇,至熟爛即可;3、最后再加入芹菜末,并依

2009-09-04

兒童食譜:黃芪蘇麻粥

食譜原料黃芪10克,蘇子50克,火麻仁50克,粳米250克。制作方法將黃芪、蘇子、火麻仁洗凈,烘干,打成細末,倒入200毫升溫水,用力攪勻,待粗粒下沉時,取藥汁備用。洗凈粳米,以藥汁煮粥。適用人群1-3歲寶寶。健康

2009-09-04

兒童食譜:雞肉蘑菇粥

食譜原料珍珠米80g、雞胸肉150g、鮮蘑菇150g、胡蘿卜70g、生姜少許;色拉油1大勺、鹽適量、胡椒粉適量制作方法1、鍋里加入至少1000ml的水,大火燒開后倒入珍珠米,燒開后轉(zhuǎn)中火,用筷子順時針不時的攪拌,燉15分鐘左

2009-09-04

兒童食譜:淮蓮芡豆粥

食譜原料河南淮山15克,蓮子肉15克,炒白扁豆15克,芡實15克,大米50克。制作方法將上述5種物料洗凈,同放入沙鍋中,加適量清水,煲粥。粥煲好后,加糖或鹽調(diào)味,即可食用。適用人群1-3歲寶寶。健康提示健脾開胃,利

2009-09-04

兒童食譜:香菇香芹芋艿素粥

食譜原料大米50g、香芹50g、芋艿150g、甜青豆50g、香菇1朵;鹽適量、胡椒粉適量制作方法1、大米淘洗干凈,浸泡2小時以上;芋艿削皮后洗凈,切半厘米的小陡用;香菇洗凈切半厘米的小陡用;香芹去根,去葉子后洗凈,切

2009-09-04

兒童食譜:田園薺菜粥

食譜原料大米50g、糯米10g、薺菜50g、胡蘿卜一根、香菇2朵,鹽適量、胡椒粉適量。制作方法1、大米和糯米淘洗干凈,浸泡2小時以上;胡蘿卜洗凈剝皮后切小陡用;香菇洗凈切成薄片;薺菜洗凈,去根,稍微改一下刀,切細

2009-09-04

兒童食譜:益氣清暑粥

食譜原料西洋參1克,北沙參10克,石斛10克,知母5克,粳米30克制作方法1、先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘,去渣留汁備用;2、再將西洋參研成粉末,與粳米加入藥汁中煮成粥,加白糖調(diào)味,早晚服用。適用人

2009-09-04

兒童食譜:荷葉冬瓜粥

食譜原料新鮮的荷葉兩張,冬瓜250克,粳米30制作方法1、取新鮮的荷葉,洗凈后煎湯500毫升左右,濾后取汁備用;2、冬瓜去皮,切成小塊狀;3、加入荷葉汁及粳米,煮成稀粥,加白糖適量,早、晚服用。適用人群7-9月嬰兒

2009-09-04

兒童食譜:紅菠菜粥

食譜原料菠菜2棵,豬紅40克,大米稀飯60克,精鹽少許制作方法1、先將菠菜洗凈切成末備用;2、再將豬紅切成細小的陡用;3、將煮好的大米稀飯加些水燒開后;4、將豬紅和菠菜加入,加入少許精鹽,煮至粥熟爛即可。適用

2009-09-04

兒童食譜:姜絲雪梨粥

食譜原料大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖適量制作方法1、大米和糯米淘洗干凈備用;2、雪梨去皮切塊,生姜洗凈,去皮切絲備用;3、鍋置火上,加水燒開,放入大米燒開;4、將梨塊和姜絲加入,改小火煮30

2009-09-04

兒童食譜:紅棗山藥粥

食譜原料蠶繭10只,紅棗10只,山藥30克,糯米30克,白糖適量制作方法1、先將蠶繭煎湯500毫升,濾液去渣;2、再將紅棗去核,山藥、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。適用人群7-9月嬰兒健康提示蠶繭止渴解毒,山藥、紅

2009-09-04

兒童食譜:苡仁粥

食譜原料苡以30克,冰糖適量。大米200克,清水適量。制作方法1.苡仁(粒大飽懣色白者為佳)用水浸泡一夜。2.次日把水潷干,加8倍水,用沙鍋置文火上,煮至快軟時,加入適量冰糖。3.大米淘洗干凈放入苡仁湯中煮至軟爛即

2009-09-04

兒童食譜:核桃羊肉粥

食譜原料核桃仁10克,羊肉100克,羊腎1對,大米100克,蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量制作方法1、先將羊肉洗凈,切細;2、羊腎剖開,去筋膜,切細;3、再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎;4、煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等

2009-09-04

兒童食譜:韭菜粥

食譜原料米、韭菜、鹽各適量制作方法1、用米加水煮粥;2、再加入洗凈、切碎的韭菜同煮;3、放入適量的精鹽,即可食用。適用人群7-9月嬰兒健康提示韭菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、維生素C等,含鉀量高,

2009-09-04

兒童食譜:白菜粥

食譜原料100克粳米,100克白菜制作方法1、用粳米加水煮粥;2、再加入洗凈、切碎的白菜同煮;3、放入適量的精鹽,即可食用。適用人群7-9月嬰兒健康提示100克白菜中含蛋白質(zhì)4.8克,脂肪0.2克,碳水化合物0.1克及粗纖維

2009-09-04

兒童食譜:蓮子飯焦粥

食譜原料蓮子50克(去芯),飯焦(鍋巴)適量,白糖少許。制作方法鍋內(nèi)加水,下入蓮子,鍋巴同煮至稀粥狀,加適量白糖調(diào)味,即可食用!疽c】鍋巴要焦黃,不可焦黑,否則不好吃。適用人群嬰幼兒食用。健康提示蓮子甘澀

2009-09-04

兒童食譜:苦瓜粥

食譜原料苦瓜100克,粳米60克,冰糖100克。制作方法1.將苦瓜洗凈,切成小塊;粳米淘洗備用。2.鍋中加水燒開,加入粳米、苦瓜煮粥,粥煮至半熟時,加入冰糖,糖化解后即成。【要點】粥略有苦澀味,加入冰糖后即可去苦

2009-09-04

兒童食譜:白薯南瓜紅棗粥

食譜原料小米100g、南瓜180g、紅薯180g、紅棗10粒、枸杞一小撮制作方法1、紅薯去皮、切1~2厘米的小盯南瓜去籽去皮切1~2厘米小盯小米洗干凈2、把紅薯盯南瓜盯小米放入鍋里,加入200ml的清水,大火燒開后小火燉20分

2009-09-04

兒童食譜:青菜豆子粥

食譜原料黃豆、上海青、粳米。鹽、葷油。制作方法1、黃豆與粳米提前一夜泡上。2、鍋內(nèi)加足量的水,放入泡好的黃豆與粳米,大火燒開后改中小火燒至梗米開花,黃豆軟爛。3、加入鹽、少許葷油調(diào)味。適用人群1-3歲寶寶。

2009-09-04

兒童食譜:桃花粥

食譜原料桃花5朵,粳米25克,胡蘿卜10克制作方法1、將粳米淘洗干凈后,加寬湯用小火煮;2、開鍋后揭蓋煮5~8分鐘,然后,加入斬碎的胡蘿卜末一同煮;3、同時用鹽調(diào)味,煮至軟爛粘稠時,將桃花瓣撕碎加入,稍滾即成。

2009-09-04

兒童食譜:桑葚粥

食譜原料鮮紫桑葚30克,糯米(或粳米)50克,冰糖適量制作方法1、將桑葚洗凈后與糯米同煮成粥,糯米先下鍋,桑葚后下鍋;2、粥將成時加入冰糖。注意:每日服2次。適用人群7-9個月嬰兒健康提示桑葚味甘、酸,性微寒,能

2009-09-04

兒童食譜:果仁橘皮粥

食譜原料橘皮,杏仁,松仁,芝麻,粳米制作方法1、將橘皮切絲,杏仁、松仁、芝麻搗碎,與橘皮共煎;2、去渣取汁,再入粳米,煮粥調(diào)糖,將少量炒熟的果仁末撒在粥上調(diào)味即成。適用人群7-9個月嬰兒健康提示果仁、橘皮

2009-09-04

兒童食譜:杏仁黑芝麻粥

食譜原料杏仁10克,黑芝麻20克,大米、冰糖適量制作方法1、將黑芝麻、杏仁、大米洗凈,泡在水里,浸脹后撈出備用;2、將三種原來偶一起放入碗內(nèi)搗爛成糊,放入砂鍋,加適量水煮開;3、然后用小火燉爛,加入冰糖,煮

2009-09-04

長高食譜:黃芪豬肝湯

原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。制法:先將豬肝用清水洗凈,切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時,再濾去骨

2009-09-04

長高食譜:雞肝蛋皮粥

原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。制法:先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時為度;然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,

2009-09-04

長高食譜:豬骨菠菜湯

原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。制法:用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火,后用文火煮2小時,然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調(diào)味,飲湯吃菠菜。食物功

2009-09-04

兒童食譜:雞汁粥

食譜原料母雞一只(約重1000克),粳米60克制作方法1、將雞宰殺,去內(nèi)臟,去毛,洗凈;2、放在鍋內(nèi)加水,煎煮出雞汁;3、以原汁雞湯分次同粳米煮粥,煮粥時先用旺火煮,再改用文米煮之。適用人群7-9月寶寶健康提示雞肉

2009-09-03

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